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洋食 MIYASHITA2010年10月27日 00時03分24秒

表参道ヒルズにある「洋食MIYASHITA
ランチでは、薄焼き玉子のオムライス甲州産地鶏のグリル添え1300円、和牛ホホ肉のデミグラス煮込み3000円などが人気メニューのお店。
表参道半熟生カステラも有名。

いろんな物が食べられるランチコースを注文。3800円。
まずは、野菜三昧のサラダ。
左側はパンと、パンにつけるオリーブオイル。
これと、スープが付く。
照明が上から白熱電球一灯なので、色が汚くて、影が強く出て美味しそうじゃないけど、実際はすごく美味しい。
サラダ

ミニオムライスと牛フィレのミニッツステーキ ハヤシソースかけ。
ハヤシソース美味しい。実際はこんなに真っ黒じゃない。
で、デミグラスソースとハヤシソースって、何が違うの?
ハヤシはトマト(ケチャップ)が入ってる?
フランス料理と日本の料理の違い?
宮下のオムライス

お湯割りローズヒップ。
薔薇のお尻?いや、薔薇の実。まん丸プリプリで、お尻みたいだからかな?他の植物の実はヒップとは言わない。
ビタミンC、ビタミンA、カルシウム、鉄分が豊富で主に女性が不足しがちな栄養分を補う。
お湯割りローズヒップ

柑橘系フルーツのスープ見立てデセール。
デセールって?大体想像はつくけど、デザートだよね。
フランス語ではデセールなんだ。Dessert。綴りは英語のデザートと一緒じゃん。
柑橘系フルーツのスープ見立てデセール
ここまでがランチコースです。

表参道半熟生カステラ。
影になってしまって、半熟生の部分がよく見えないネ。
ふわり、とろり、とした食感がたまらない。
アイスクリーム無くてもいいのに。ドリンクが付いて600円。
半熟生カステラ

手前は紅茶。三角形のパッケージに入っている。上に葉っぱが伸びていてかわいい。
ティーフォルテというメーカーの物らしい。
カボチャのフィナンシェショコラのアイス添え
向こう側は、かぼちゃのフィナンシェ ショコラのアイス添え。ハロウィン限定メニュー。紅茶付きで600円。
洋食MIYASHITA。値段は高いけど、それなりに美味しい。料理の盛り付けは気取っていなくて、何処にでもあるファミレスのほうがセンスいいかも・・・
その辺りが親しみやすくて良いのかもしれない。
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