海風季（かぶき）Colette・Mareみなとみらい店: ☆ほしのつぶやき☆

横浜で知人と会ったので一杯飲もうということで、桜木町駅前に２０１０年オープンしたColette・Mare（コレットマーレ）７階の「海風季（かぶき）」へ。
コレットマーレ６階・７階のレストランはほとんどの店が横浜港側に面しているので、窓際の席は絶景です。
今回は予約無しで行ったので、カウンター席でした。

本鮪と地魚三種盛り＆活一口アワビ刺しです。

本鮪は中トロで、カンパチはちょっと硬めの歯ごたえで脂も乗っていて美味しい。

活一口アワビは本当に生きていて、レモンをかけると踊るように動きだしました。
ウウツ！かわいそう！と言いながら、一口でパクリです。コリコリとした食感の中、磯の香りが口いっぱいに広がります。
最近食材偽装が話題になっていますが、これって本当にアワビ？トコブシじゃないの？
トコブシにしてはコリコリ感がありますが、飲食業界じゃトコブシもアワビと言っていいんじゃないの？とか、話題が広がります。
スタッフの人に「これ、本当にアワビ？」って聞けばいいのですが、アワビなんて高級食材めったに食べられない私たちは、アワビと信じていろいろ能書きを垂れている方が楽しいんです。

和牛の石焼ステーキは６切れの牛肉を自分たちで石の上で焼くので、焼き加減を好みに調整できて美味しい。

お通し、ズワイ蟹海風季焼き、串焼き（各種）を食べて、２人で中ジョッキ４杯、生グレープフルーツサワー４杯を飲んで１１,０００円余り。
リーズナブルとは言えませんが、スタッフの対応も良く、閉店間際まで粘って気持ちよく店を出ました。

今度行くときは窓際の席を予約しなくちゃ。