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和食ダイニング 隠れ房 川崎店2014年04月26日 18時31分59秒

川崎駅近くのDICEに入っている「和食ダイニング 隠れ房 川崎店」に行ってみました。
かまくら個室という部屋に案内されました。
個室とはいっても半個室なので、店内の話し声はよく聞こえてきます。

小松菜とちりめんじゃこのサラダ 880円(税込951円) です。
小松菜とちりめんじゃこのサラダ

本日のお造り 5種盛り 3,500円(税込3,780円) です。
ちょっと値段が高いなと思いますが、新鮮で美味しいお刺身です。
「旬魚を氷塩水〆にすることで魚本来の旨味を引き出し、季節の香味野菜と酢〆野菜をつまに見立て、自家製の土佐醤油で愉しむこだわりのお造り」だそうです。
お造り盛り合わせ 5種

黒豚の角煮 1,100円(税込1,188円)。
これは一番美味しかったのですが、写真を撮り忘れたので「ぐるなび」からのパクリです。
黒豚の角煮

大山鶏の唐揚げ 900円(税込972円)です。
神奈川県に大山(おおやま)という有名な山があるのですがそこではなく、鳥取県の大山(だいせん)地鶏だそうです。
カラッとジューシーに仕上がっています。
大山鶏の唐揚げ

だし巻き玉子 700円(税込756円)。
注文ごとに焼き上げる一番人気商品だそうです。
出汁も効いていて、しっとりとした口当たりが美味しいです。
だし巻き玉子

京鴨の朴葉燻製  850円(税込918円)です。
京鴨と言うのは、京都の山城農産株式会社という会社が生産している合鴨のブランド名(登録商標)です。
朴葉を使って自家燻製しているそうです。
鴨の脂肉って、独特の味がして美味しいですね。
京鴨の朴葉燻製

生ビールはアサヒスーパードライ 580円(税込626円)。ジョッキじゃなくてグラスです。高っ!
グレープフルーツサワー 550円(税込594円)。
シークワーサーサワー 650円(税込702円)。
お通しは500円(税込540円)です。
川崎にしては値段が高いかな~・・・。

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