☆ほしのつぶやき☆

ガンボ＆オイスターバー　ラゾーナ川崎店のペアセット（２人前で税込８２００円）です。

３月末に、「もう牡蠣の季節も終わりだなぁ」と行ってみた時の写真がｉｐｈｏｎｅに残っていたのを見つけたので、いまさらですがＵＰします。

このセットは毎月内容が変わります。

お通しです。

「ペアオイスタープレート　生牡蠣とオイスターカクテル」

「２色のトマトとモッツァレラチーズ　野菜のジュレ」

「お肉の前菜盛り合わせ」

「ホットオイスタープレート」の焼き牡蠣です。カキフライも同じプレートに乗っています。

「ホットオイスタープレート」のカキフライにはレモンとマヨネーズが付いています。

「生しらすと芽キャベツ、牡蠣のアヒージョ　バケット添え」

「桜海老と菜の花のサフランクリームリゾット」

これだけ食べると結構お腹一杯になります。

欧米に限らず日本でも「You should only eat oysters when there is an "r" in the month.（Rのつかない月は牡蠣を食べるな）」と言われますがＲの付かない月とは、５月＝May、６月＝June、７月＝July、８月＝August　です。それ以外の月は全てアルファベット表記にＲの文字が入ります。

このお店では、産地の異なる「真牡蠣」と「岩牡蠣」の組み合わせによって、一年中美味しい牡蠣を楽しめます。
料理を持って来た時に産地の説明をしてくれるので、産地による味の違いを比べる事も出来ます。