☆ほしのつぶやき☆

「ステーキ俺のグリル 銀座並木通店」が「A５ランク和牛ステーキ」を始めたということで、記念としてメルマガ読者限定でボトルワインサービスを行なっていました。

９月２日（月）・３日（火）・９日（月）・１０日（火）の期日限定で、注文時にメールマガジンの画面を見せて「和牛ステーキ盛り合わせメニュー」を注文するとボトルワイン（赤）１本が付いてきます。

昨日がボトルワインサービスの最終日だったので、予約をして席を確保したうえで電車を待っていたら黄色い電車がホームに滑り込んできました。「KEIKYU YELLOW HAPPY TRAIN（京急イエローハッピートレイン）」の「ONE PIECE 麦わらストア」バージョンです。

「KEIKYU YELLOW HAPPY TRAIN」は１編成のみの運行で、なかなかお目にかかることが出来ず、「しあわせの黄色い電車」と呼ばれています。

今日は良いことあるかな？

「ステーキ俺のグリル 銀座並木通店」はその名の通り、ステーキとグリル料理をメインとするお店です。銀座８丁目の、高級ブランドショップが連なる銀座並木通り沿いにあります。

ワインは「セパス・プリヴァダス・マルベック ２０１６」です。

アルゼンチンのメンドーサ州で栽培されたブドウを使っているそうです。

「セパス・プリヴァダス・マルベック」という ワインの銘柄も発音がしにくくてメンドーサ！

テーブルチャージとして３００円（税抜）を取られますが、「銀座の食パン～香～」が出されます。

１コインタパスは４８０円（税抜）です。日替わり３種盛りだと３品で９８０円（税抜）になります。

３種盛りにしました。左上から「彩り野菜の自家製ピクルス」、「オマールソースのポテトクリーム」、「トリュフクレープ」です。

「トリュフクレープ」には黒トリュフが乗っていますが、プラス５００円で「ハニートリュフ」をスライスしてくれます。

ハニートリュフはハンガリーのハリエンジュ林でしか収穫できないという珍しいトリュフです。私はその名も知りませんでした。７月から９月が収穫時期だそうです。

見た目は小さな白いじゃがいもみたいですが、甘いキノコの香りがします。

１枚食べてみると、最初はとても心地良く滑らかなマッシュルームのような味が舌に広がり、その後に蜂蜜のような甘さが襲ってきます。甘い！

輸入業者のサイトを見ると、１㎏８７,８００円（税抜）だとか。高いですね。

本日の魚料理で「ヒラメのカルトッチョ」１,４８０円（税抜）です。カルトッチョ？カルパッチョじゃないの？

お店の人が教えてくれました。カルトッチョ（Cartoccio）とはイタリア語で紙包みの事をいうそうです。

調べてみると、イタリア語で紙の意味の「カルタ（Carta）からきているようです。

雲丹をトッピングしてもらいました。

「A５ランク米沢牛３種の部位盛り合わせ(450g)」です。

左から「ザブトン」「内もも」「サーロイン」。

ザブトンは肩ロースの一部分で、１頭から数ｋｇしかとれない希少部位です。ロースの中でも最もきれいなサシが入っている部分になります。

内ももは、赤みが多くて、肉の味がしっかりと味わえます。

もう、お腹一杯。

全部食べきれないうちに２時間が経ったので店を出されてしまいました。

店の外には予約の人が並んで待っていたので仕方ないけど、ほんの少しだけど食べ残してしまったのは残念です。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。