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俺のフレンチ横浜メルマガ読者限定特別メニュー2020年02月29日 17時42分40秒

俺のフレンチ横浜で、「メルマガ読者限定特別メニュー」をやっていたので行ってきました。

「メルマガ読者限定特別メニュー」は、スマホやPCで俺のフレンチに予約をする時にメルマガ配信希望欄にチェックを入れると、俺のシリーズ各店からメールが届くようになります。全店含めて月に数件ですので、そんなにウザイ回数ではありません。
該当する店に予約をしてから来店しこのメール画面を見せるか、PCの場合はプリントアウトしたものを見せると、この毎回変わる特別メニューが食べられます。 店内にはメニューを含めて一切掲示されていないので、メルマガ読者のみの特典になります。
今回の企画は横浜店のみの限定企画です。


アミューズの「黒トリュフとキノコのフラン」です。これは毎回同じものです。


テーブルチャージとミュージックチャージを合わせて一人500円(税抜)取られます。

今日のミュージシャンは3人です。1人だけの日もあるので、豪華に感じます。
ピアノ:大橋 裕子、ベース:小美濃 悠太、トランペット:赤塚 謙一です。

今回の「俺のフレンチ横浜メルマガ読者限定特別メニュー」は、「オマール海老を添えた ブイヤベースと リゾット」にボトルワインが付いて1,780円です。
おまけのワインは「SANTA LUZ ALBA  CHARDONNAY(サンタルーズ アルバ シャルドネ)」です。 シャルドネ種のブドウを原料にした、フルーツ系の甘い香りと軽やかな口当たりが特徴のチリ製白ワインです。

「オマール海老を添えたブイヤベース」
オマール海老を添えたブイヤベース
オマール海老1尾まるごとに、 寒ブリ、帆立、ヤリイカ、ムール貝を使った 魚貝の出汁がたっぷりのブイヤベースです。

「リゾット」です。この3点で1,780円(税抜)ですからコストパフォーマンス抜群です。
リゾット


「白子のムニエル トマトバターのソース」。680円(価格は全て税抜)です。
白子のムニエルトマトバターのソース
白子をムニエルにし、外はカリッと中はトロっと、白子の食感を楽しめます。 外のカリッカリはチーズの味がします。 レンコンもカリッカリに揚げられていて美味しい。
トマトソースと焦がしバターのソースでいただきます。

「鹿児島県産ブリと魚介 野菜のゼリー寄せ(アスピック)2種類のソースで」(880円)。
鹿児島県産ブリと魚介 野菜のゼリー寄せ2種類のソースで
香り高くスモークしたブリと海老、ホタテ、カニ、沢山の野菜をコンソメのゼリーに閉じ込めています。
絶妙な酸味の赤いトマトピューレと、爽やかな香りのパセリソースでいただきます。

デザートは、「バナナクレープとシェークヨーグルトエスプーマを浮かべて」(480円)
バナナクレープとシェークヨーグルトエスプーマを浮かべて
バナナと相性抜群のカスタード&生クリームをたっぷり使ったクレープ。
グラスの中には、バナナジュース、バナナとナッツのアイス、ヨーグルトのエスプーマ。
それにキャラメルのアイスと、贅沢な三種盛りで480円は安い!


「マロンのブリュレ」480円です。
マロンのブリュレ
濃厚なマロンの風味が漂うブリュレに、マロンアイスが乗っています。
マロングラッセも入っていて、マロン、グラッチェ!



最後までご覧いただき、ありがとうございました。

えっ、上野動物園も休園?2020年02月29日 21時40分05秒

東京ディズニーリゾート、ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、ハウステンボスなど、国内の大型レジャー施設が今日から3月15日までの休園を決めていますが、首都圏では八景島シーパラダイス、としまえん、西武園ゆうえんち、葛西臨海水族園などが今日から3月15日までの予定で休園になりました。
その他、博物館や美術館なども軒並み休館を決めています。

そんな中、上野動物園も今日から休園しています。やはり3月15日までの予定ですが、状況次第でさらに延長されることもあるということです。

動物園の動物たちは、急に人の姿が見られなくなって驚いているのではないでしょうか。 人類が滅亡したのでは・・・・・と思っているかもしれません。

いつもマイペースのジャイアントパンダたちは、我関せずかもしれませんが・・・
ジャイアントパンダ リーリー
写真はリーリーです。



今日もご覧いただき、ありがとうございました。
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