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今日は「サラダ記念日」2022年07月06日 16時57分23秒

「この味が いいね」と君が 言ったから 七月六日は サラダ記念日

俵万智さんの第1歌集『サラダ記念日』が出版されたのは、1987年5月でした。
それから35年経った今も、そのみずみずしい表現は色あせません。

ディッシュサラダ
今日は「びっくりドンキー」で、みずみずしいサラダを食べてきました。

と言っても、サイドメニューの「サラダ・スープセット」(スープ共で税込330円)に付いてくるサラダです。
大根をメインにしたサラダにマヨネーズタイプのドレッシング、プチトマトが載っています。
このプチトマトが、すごく甘い! 大根もシャキシャキで美味しいので、サラダだけでお腹いっぱいにしてもいいくらいです。少し入っているセロリが良い味のアクセントになります。
ドレッシングも大根の味を邪魔しないように控えめな味で、しかもコクがあります。
まさに、「この味がいいね」です。

サラダをテーマにしたことについて俵万智さんは、2014年7月6日自身のTwitterで、「豪華なメインディッシュが美味しいのは当たり前だから、そうでないサイドのもの、という点も大事。」と書いています。

サラダとコーンスープとドリンクだけというわけにはいかないので、メインのハンバーグも注文しました。
フォンデュ風チーズバーグステーキ
「フォンデュ風チーズバーグステーキ 300g」(税込1,310円)です。トロットロのチーズをハンバーグに絡めて食べると美味しいのですが、実は私、ここのハンバーグ自体はお肉の味が物足りなくてあまり好みではありません。
だったら来るなよ! と言われそうですが・・・

でも、野菜類はすごく美味しいので好きです。



最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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