☆ほしのつぶやき☆

東京ミッドタウン（六本木）ガーデンテラス１階にあるフレンチレストラン「Artisan de la TRUFFE Paris （アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ）」でランチにしました。

「Artisan de la TRUFFE Paris」 本店は、パリの観光名所の1つでもある「ベー・アッシュ・ヴェー（BHV）」に店を構えるトリュフ専門店です。

この店では、ランチの時間帯に席に着くとまずドリンクメニュー、次にコースメニューが示されます。

コースはAコースからCコースまであり、４,５００円～９,９００円（全て税込）です。

ランチで４,５００円は厳しいのでそれは無視して、「ウイークデーランチを下さい。」と言うと、２,９７０円のコースメニューを持ってきます。（平日の１１時から１５時３０分限定です）

このコースのメインディッシュは、「クロワッサンのトリュフ クロックマダム」、「秋かぶとフランス産山栗のトリュフ リゾット」 、「鴨肉のボロネーゼとフレッシュパスタ  トリュフクリームソースと九条ネギ」の３種類から選ぶ形になります。

まずは「コーンクリームスープ」です。

「本日のサラダ」

ミックス野菜にトマト、オリーブ（ブラックとグリーン）、インゲン、アンチョビ（たぶん）、ゆで卵がトッピングされています。ドレッシングが美味しい。

メインディッシュは「鴨肉のボロネーゼとフレッシュパスタ　トリュフクリームソースと九条ネギ」にしました。　フレンチレストランでボロネーゼ？

お皿が運ばれた時点で、トリュフの良い香りがします。トリュフのスライスがいっぱい載っています。

プラス６００円でデザートも注文しました。ちょっと大きめの「ティラミス」で、とろけるような舌ざわりです。

コーヒー又は紅茶がコースについています。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。