☆ほしのつぶやき☆

ＡＫＢ４８の公式ライバルグループ乃木坂４６ではなく、乃木坂１８３０！
乃木坂に本店を置く１８３０というピッツェリアの支店が、ららぽーと横浜にある。
１８３０（イチハチサンゼロ）という店名は、１８３０年にナポリに初めてピッツェリアが出来た年と言われる事に由来するという。
ららぽ横浜の他にも品川プリンスホテルや、三井アウトレットパーク、プレミアム・アウトレットの数店舗にも出店している。

ららぽーと横浜店は、特選ダイニングＦＯＵＲＳＹＵＮ（フォーシュン）にある。
ピザは、厨房にある２つの窯で注文を受けてから焼いている。
写真中央あたり、バーレ（ピザを出し入れする時に使うスコップみたいな巨大なヘラ）の右にある半円形のが窯です。

ＦＯＵＲＳＹＵＮのテラス席からは、セントラルガーデンが見渡せる。

注文したのは、ペスカトーラ。単品だと１２８０円。サラダとパンナコッタ付で２００円プラスの１４８０円。

写真右奥はＰＡＣＩＦＩＣ ＣＡＦＥの１００％アップルジュース。単品４２０円だが、食べ物と一緒に注文すると２８０円になる。
ＰＡＣＩＦＩＣ ＣＡＦＥは、１００％コナコーヒーを売りにするカフェ。
コナコーヒーって言うから、粉のインスタントコーヒーかと思って注文しなかったけど、ハワイ州・ハワイ島西岸のコナコーストで主に栽培されているブルーマウンテンに次ぐ高価なコーヒー豆で、アメリカ・ホワイトハウスの公式晩餐会では必ずコナコーヒーが出されるという。（Ｗｉｋｉｐｅｄｉａの「コナコーヒー」項目を参照しました）

ペストカーラのトッピングは、海老、剣先イカ、小柱、ホタテ、ズワイガニ。それとモッツァレラチーズにトマトソースという豪華版。

味は、普通に美味しい。具がシーフードだからか、女性好みのあっさり味。
ピザ生地も外はカリッと、中はふんわりで焼き方もＧｏｏｄ！
でも、何かインパクトが足りない気がする。とても美味しいんですけど・・・。

２８ｃｍピザなので、１人では多いかも・・・３人で２種類頼んでシェアすればちょうどいい位のボリューム。
６等分（カットの大きさ全然違うんですけど・・・）してあるので、３人でも分けられるし・・・。

意外とバカウマなのが、パンナコッタ。ナンテコッタのパンナコッタ。
上に乗ってる茶色いの、結局何だか最後まで分からなかったけど・・・

白い所にパンダの顔を書いてパンダコッタって、絶対あると思ったけどやっぱりあった！パンナコッタに直に顔が書いてないのが残念！そんなコッタ事出来ない？

[今日のつぶやき]
ピザをシェアする時、遠慮して小さいカットを取ったら隣の具がごっそり付いてきちゃった事って、あるよね。

雲竹斎の今日のウンチク

ウンチクサイじゃ。
パンナコッタはイタリア発祥のドルチェで、Ｐａｎｎａ　ｃｏｔｔａと書くんじゃ。
生クリーム（ｐａｎｎａ）を加熱した（ｃｏｔｔａ）という意味なんじゃな。
生クリームと牛乳と砂糖を火にかけて、ゼラチンで固めて作るんだが、かなりの高カロリー食品じゃ。
メタボと高血糖の人は気をつけにゃいかんなぁ。人の事は言えんがな・・・