目黒のフランス料理店 キャス・クルート ― 2016年12月05日 13時00分14秒
目黒駅から歩いて５分程のオフィスビルや住宅街の中にひっそりと佇む（？）フレンチのお店「キャス・クルート」。
プリフィックスの先駆けとして目黒にオープンして以来、 ２３周年を迎えたそうです。
ランチタイムはマダム達でいっぱいなので、平日でも予約は必須です。１３時過ぎからラストオーダーの１４時の間なら空席がある場合もあるようです。
プリフィックスランチは１,６００円、２,１００円、２,６００円の３種類。
プリフィックス（プリフィクスとも言う）というのはオードブルやメイン料理などを決められた数点の中から選ぶコース料理のことです。
「１,６００円のコースは平日のみ」という事なので、なんかお得感を感じて１,６００円のコースを注文しました。
オードブル、メイン料理、デザートはそれぞれ数品の中から選べます（追加料金が必要なものあり）。食後の飲み物はコーヒー、紅茶、ミントティーから。 パンが付きます（パンは選べません）。
オードブルは「自家製オイルサーディンとじゃがいもとトマトのサラダ」を。
オイルサーディンの鰯はオリーブ油の中で２時間ゆっくり火をいれてあるので、骨まで食べられます。
「シェフおすすめ本日のオードブル」は＋５００円で選べます。
鴨と玉子と、下に敷いてあるのはクレープといっていましたが、ガレットのような感じ。
メイン料理から「豚バラ肉のポトフ」です。
右下はマスタードです。豚バラ肉がとろとろで、スープが美味しい！味付け、ちょっと塩分多めかな・・・？
「本日のメイン料理」は＋８００円です。
デザートは「Blanc-manger de soja」。えっ、何？・・・「豆乳のブランマンジェ」だそうです。
こちらは「キャス･クルートお任せデザート盛り合わせ」。＋５００円でこちらも選べます。
手前はアップルパイ、右上はガトーショコラ、真ん中はシャーベット、左上は・・・難しくて覚えきれなかった。
料理にほんの少し塩分多め感はあったけれど、全体的にとても美味しい味付けです。
私が行った時は満席で、お客さんは３０代から４０代の女性グループばかりでした。中には、とうねんとって４０歳という方もいらしたかもしれませんが・・・
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