今日は「焼肉の日」: ☆ほしのつぶやき☆

今日は８月２９日、「焼肉の日」です。

「８（やき）２９（にく）」の語呂合わせから、「全国焼肉協会」が１９９３年に制定しました。

同じような語呂合わせで、毎月２９日や２月９日は「肉の日」として知られています。

で、前倒しで「韓の台所（はんのだいどころ）京急川崎店」で焼肉です。

「韓の台所」は(株)フードリムという会社が経営するチェーン店です。

焼肉では有名な「叙々苑」は外国産の牛肉を使っているメニューがたくさんありますが、「韓の台所」は山形牛の一頭買いを売りにしているので、希少部位を食べたい時はこの店と決めています。

お通しの「ビーフシチュー」です。

「特選山形牛箱盛り」です。４種、６種、１０種とあります。このあと牛タン３種盛りと和牛上ハラミを食べるつもりでいたので、６種盛りにしました。６,６００円です。

左上からウチモモ、シキンポ、ランプ、肩ロース、サーロイン、イチボです。

値段は変わらないのですが、以前より肉が薄くなったように感じます。焼いていてそう思いました。

野菜は「本日の焼き野菜盛り」９８０円と「サンチュ」６５０円です。

トウモロコシ、ピーマン、アスパラ、ニンジン、タマネギ、シイタケ、エリンギが乗っていました。

お姉さんが持って歩いていたのが美味しそうだったので、急に石焼ビビンバが食べたくなりました。

ユッケが入った「石焼ユッケビビンバ」（１,４００円）にしました。わかめスープ付です。

ユッケと卵の黄身がトッピングされて美味しそう！と思っていたら、お姉さんがかき混ぜ始めました。これもサービスのようです。「このまま１分くらい置いてもらうと“おこげ”が出来ます。」ということですが、せっかくの「ユッケ」が焼かれて普通の焼肉になっちゃった。

（この店ではシャトーブリアンも失敗しないようにお店の人が焼いてくれます。）

なんだかお腹いっぱいになってしまったので焼肉はやめて、「ふわふわ玉子の海鮮ケランチム」（７５０円）で〆です。

茶わん蒸しとだし巻き卵の中間のような食感が、食べ物の様でスープの様で、何とも言えない味わいです。プリップリのエビが入っていました。

お肉をもっと食べたかったのに、お腹いっぱいで食べられなかったのは残念です。若い頃はもっと食べられたのに・・・

最後までご覧いただき、ありがとうございました。