食べ物: ☆ほしのつぶやき☆

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養々麺（ようようめん） ― 2025年12月21日 18時25分12秒

養々麺（ようようめん）という袋麵をいただきました。

どんぶりに麺とかやくを入れ、熱湯を注いでフタ（ラップ可）をして、３分たったら添付のスープを入れて軽くかき混ぜ、添付のキノコ等の具材を入れるだけで出来上がりです。

乾燥ネギは入っていますが、刻んだ生ネギとゆで卵を載せてみました。

エノキ、椎茸、なめこ、わかめ、ネギは具材として添付されています。添付のキノコ類とわかめで、緬が見えなくなってしまいました。

製造元の「雲仙きのこ本舗」は長崎県南島原市にある会社で、麺はそうめんです。島原手延べそうめんを独自の加工技術で低温熟成した、ノンフライの乾燥麺を使っているので、とってもヘルシーです。

麺を下からほじくり出して、添付の唐辛子をかけてみました。唐辛子が袋にたっぷり入っていて、かけすぎです。

この唐辛子が美味しい❣　京都の老舗「一休堂」の「京七味」を使っています。普通の七味唐辛子と違って、スパイシーで風味があって、とても美味しい。原材料を見てみると、たかのつめ、ごま、青のり、みかんの皮、山椒、けしの実、麻の実となっています。

通販で買えるので買ってみようと思いましたが、商品代金と送料が同じなんて、なんだかな・・・

今日もご覧いただき、ありがとうございました。

木曽路でランチ忘年会 ― 2025年12月19日 09時32分17秒

昨日は木曽路港北ニュータウン店でランチ忘年会です。

平日ランチタイム限定の「込々集い膳」という、飲み放題付き税込み・サービス料込み５,０００円というコスパ抜群のコースです。

内容的には「えっ、これで５,０００円でいいの？」と思うくらいの美味しさと品数です。

１万円を超すコースがずらりと並ぶお店のメニューの中で、このコースを探し出してくれた幹事さんに感謝です。

右上にあるのは食前酢。「３９」は上着をクロークに預けた時の番号札。サンキュー❣

お造りです。

任天堂のマリオシリーズに登場する「キノピオ」みたいな、かわいい器です。茶わん蒸しです。

大根（蕪かな？）と魚の炊き合わせです。飾りつけもきれいですね。

牛肉の朴葉焼きです。下に敷かれた野菜やキノコ類に牛肉の出汁と朴葉の香りが沁み込んで、美味しい❣

ずわい蟹と野菜の天婦羅です。カボチャも美味しい。

御飯、汁物、香の物。私の好きな赤だし味噌汁です。

デザート。

なぜかコーヒーは別料金です。たしか、３５０円と聞きました。コースとセットだから安いんでしょうね。

このお店のコーヒー、前回いただいた時もそうですが、カップの周りにコーヒーが飛び散っているのが気になります。

ドリンクは、ビール（アサヒスーパードライ）をグラスに２杯と白ワイン２杯、ウメッシュ１杯をいただきました。飲み放題だとついつい調子に乗って飲んでしまう、貧乏性の私です。

ワインは何回もお代わりされると面倒だからでしょうか、普通提供される量の２倍くらいがワイングラスにたっぷりと注がれていました。ドリンクだけでも元が取れそうです。料理美味しかったし。

今日もご覧いただき、ありがとうございました。

Ostrea（オストレア）新宿住友ビル店 ― 2025年12月17日 14時23分31秒

以前務めていた会社の先輩（年齢的には私の方が先輩）に東京都庁で会ったので、近くの新宿住友ビルにあるオイスターバー「Ostrea（オストレア）」へ。１７時頃に入店したので店内は空いています。

１８時３０分迄ハッピーアワーで、アルコール類が３００円（税込）だというので、生ビールを注文。ハートランドでした。さっぱりした味わいのビールです。まだ酔っぱらっていないのにピンボケです。

お通しは「アオサのスープ」。牡蠣の出汁とアオサの旨味がマッチして、磯の香りを楽しめます。お代わりが欲しいくらい。　でも、テーブルチャージは６６０円/１名と、ちょっと高めです。

サラダは「生ハムとルッコラのサラダ」１,０８０円（価格は全て税込）。

バルサミコドレッシングとチーズの相性は抜群で、下にはトマトが隠れています。

「生牡蠣６ピース盛合せ」３,３００円です。

お任せ盛合せで、左から福岡県・糸島の「みるくがき」、岩手県・陸前高田の「広田湾」、三重県・志摩の「的矢かき」です。右にいくほど味にコクがあって、産地による味の違いがよく分かります。

「白子とカブのアヒージョ」１,８００円です。バケットは２切れ４４０円。

メニューには無いのですが、「白子の新鮮なものを入手しました。」ということで注文しました。

オリーブオイルがグツグツ煮立っています。アチージョ！

生ビールを２杯飲んで、次はワインです。お肉を注文するので、赤ワインの「デ・ボルトリシラーズ/カベルネ」。ハッピーアワーで３００円。

コクがあって、ちょっと渋めのワインです。甘味もあるので渋さはそんなに強く感じません。オーストラリアワインで、街で買うとボトルで１,０００円位の安ワインですが、美味しい❣

ハッピーアワー終了ギリギリの１８時３０分に赤ワインをもう一杯注文して、「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」（２,６００円）をいただきます。

白いのはマッシュポテトです。牛ほほ肉はほろほろと、口の中でとろけます。ほろほろほほ肉です。

ソースが美味しいので、アヒージョのバケットを残しておけば良かったと悔やまれます。スプーンですくって、舐めたようにきれいに頂きました。

全体的に美味しい味のお店です。ピザも食べてみたかったけど、お腹いっぱいで食べられませんでした。

六本木や銀座６丁目にも店舗があるようなので、機会があったら叉行ってみたいお店です。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

エッグスベネディクト・サーモン＆アボカド ― 2025年11月14日 17時01分54秒

エッグスンシングスのエッグスベネディクトサーモン＆アボカド（Eggs'n Benedicts Salmon & Avocado）です。

エッグベネディクトをエッグスンシングスでは、店名からか「Eggs'n Benedicts（エッグスベネディクト）」といいます。

エッグスベネディクトで私が好きなのは「バジルシュリンプとアボカド」ですが、今回は「サーモンとアボカド」を食べてみました。エビがサーモンに替わっただけで、外観はほとんど変わりません。サーモンの端っこがちょこっとはみ出しています。

付け合わせのポテトもいつもはグリルポテトですが、マッシュポテトにしました。

半分に切ると中のポーチドエッグの黄身がちょうど良い硬さで、とろっと出てきます。

本当は最初に上の方からポーチドエッグのみ割り、黄身を全体にからませてから食べると、美味しくいただけるそうです。

サーモンの塩気が味にアクセントを添えて、これも美味しいです。でも、私はシュリンプのプリプリ食感が好き。

今日もご覧いただき、ありがとうございました。

資生堂パーラー「熊本県産和栗のパフェ」 ― 2025年10月27日 17時47分45秒

三井ショッピングパーク・ラゾーナ川崎プラザにある、資生堂パーラーサロン・ド・カフェです。落ち着いた雰囲気の店内で高級感があり、まったりと過ごすことが出来ます。

季節限定「熊本県産和栗のパフェ」が１０月３１日までの提供だというので、いただいてきました。

パフェの上には甘露煮仕上げの大きな栗（1/2にカット）が４切れ。マロンクリームもたっぷり使ったモンブラン仕立てです。アイスクリームもバニラ、ミルク、マロンの味で、一番下にはイチゴのジュレが敷いてありました。うまっ❣

価格は２,８６０円（以下税込価格）。

コーヒーは確か８８０円とか書いてあったので、店を出た後で同じ館内にあるスタバで飲めばいいやと思って、パフェだけにしました。

でも、居心地が良いのでこの店で飲むことを “決断”し、食後にコーヒーを注文。

なんだかんだで２時間以上居座って、お会計後にレシートを見たら、セット価格にしてくれていて４４０円でした。ラッキ～❣

今日もご覧いただき、ありがとうございました。

シャインマスカットが安い ❣ ― 2025年10月01日 11時37分45秒

１０月に入って又、いろいろな物が値上がりしています。

飲食料品だけでも３,０２４品目が１０月から値上げになったようです。コカ・コーラやアサヒ飲料、キリン、サントリー、UCC、伊藤園、ダイドーなど、飲料関係の一斉値上げは痛いですね。

そんな中、シャインマスカットの価格がどんどん下がっています。

一房２,０００円を軽く超えていたのでなかなか手が出せず、今シーズン初めて買った時は１,９８０円（以下全て税抜価格）でした。それがいきなり９８０円に値下がりしたので喜んで買ったと思ったら、８８０円、７８０円と安くなっていき、今日は６８０円になっていました。　嬉しい❣

粒や房の大きさも１,９８０円の頃と変わりません。

日に焼けて黄色っぽくなった品もあります。黄色い物の方が甘くて美味しいという人もいますが、シャインマスカットはやっぱり明るいグリーンじゃなくちゃ・・・と思う私です。

今日もご覧いただき、ありがとうございます。

LONCAFE（ロンカフェ）のアボカドシュリンプサンド ― 2025年09月22日 17時01分07秒

秋のお彼岸です。

昨日、お墓参りの帰りに立ち寄った「三井アウトレットパーク横浜ベイサイド」でランチにしました。

ここのフードコートには、湘南・江の島のフレンチトーストで有名な「LONCAFE（ロンカフェ）」が入っています。

LONCAFE（ロンカフェ）のアボカドシュリンプサンドです。

ドリンクセットでアイスコーヒーと、勧められたのでサワークリームもいただきました。勧めるとか、紹介するとかって、大事なことですね。結果につながります。強制でなければですが・・・

価格は税込で１,６２８円＋２７５円＋１６５円です。

レタス、トマトに大量のアボカドとプリプリシュリンプが挟んであり、マヨネーズベースのコブサラダ風ドレッシングが味を引き締めます。サワークリームを適度にかけていただくと、味変になります。

船型の紙袋で包んであるので手を汚すことはありませんが、中身が飛び出さないように食べるのは結構大変です。

アイスコーヒーのプラコップも LONCAFEオリジナルでかわいいですね。

お腹が一杯になってポテトを食べきれなくなったので、息子に半分食べてもらいました。

歳をとって食が細くなったな～・・・と心配していたら、帰りがけに見たPOPに「ドリンクセット注文の方はポテト２倍に増量！」と書いてありました。そうだよね。やけにポテト多かったもの。

今日もご覧いただき、ありがとうございました。

韓国料理&BBQ ペゴッパヨ 배고파요 ― 2025年09月05日 17時37分53秒

イタリアのヒルタウン(丘の上の街)をモチーフにデザインされた複合商業施設「ラチッタデッラ（LA CITTADELLA）」。

１２スクリーンを持つシネマコンプレックス「チネチッタ」、ライブハウス「クラブチッタ」、スポーツ施設「アレーナチッタ」、その他物販・飲食などの店舗が揃う、一日中楽しむことができるおしゃれな「街（CITTA）」です。

その「ラチッタデッラ」にある韓国料理店「韓国料理 & BBQ ペゴッパヨ（배고파요）川崎本店」に行ってみました。

ペゴッパヨとは「おなかがへったよ」という意味の韓国語だそうです。ペゴッパヨ～！

店の前（左側）に、JINROやチャミスルで知られる韓国の酒造会社ハイト眞露（ハイトジンロ）のマスコットキャラクター「トゥッコビ（두꺼비）」が鎮座しています。

韓国で人気のキャラクターのようですが「トゥッコビ（두꺼비）」は韓国語で「ヒキガエル」。まんまじゃん！　もっとかわいい名前を付けてあげればいいのに・・・とツッコミをいれたくなります。

店内です。ここは１階席で、２階席とテラス席もあるようです。

私、焼肉以外の韓国料理屋さんへは入ったことが無く、料理名が分からないので、「ペゴッパヨ入門コース」という、お店におまかせのコースにしました。税込３,５００円です。

プラス１,５００円で飲み放題が付けられますが、飲み放題にすると卑しい私は限界以上に飲んでしまうので、付けませんでした。

「チョレギサラダ」です。　（料理は二人前です）

韓国のりがトッピングされていて、ごま油とニンニクの風味がいかにも韓国風です。以外にさっぱりしていて美味しい。でも、チョレギサラダと注文しても韓国では出てこないそうです。日本の『エバラ食品』が、野菜をちぎってあえた焼肉店のサラダ用として「チョレギドレッシング」を販売したのが、「チョレギサラダ」の名前の由来だといいます。

チョレギ（재래기）とは韓国の一地方の方言で、「浅漬けキムチ」を指します。標準語ではコッチョリ（겉절이）というようです。

「ナムル・キムチ６種盛り」と、当店名物料理だという「サムギョプサル」で使うニンニク、サムジャン、青唐辛子です。右はチョレギサラダと生ビール（アサヒスーパードライ大ジョッキ６８０円）です。

「サムギョプサル（삼겹살）」の生バラ肉です。韓国語で「サㇺ」は数字の三、「ギョㇷ゚」は層、「サㇽ」は肉を表し、日本でいう三枚肉（バラ肉）を意味するということです。

パジョリ（파절이＝韓国の長ねぎを使った和え物）です。サムギョプサルで使います。

もやしナムル（콩나물）とキムチ（김치）です。これらもサムギョプサルで使います。

肉が焼けました。スタッフがそれぞれをハサミで１０切れくらいに切り分けてくれ、キムチも鉄板の上で焼いてくれます。

切った豚バラ肉と上記のニンニク、サムジャン、青唐辛子、パジョリ、もやしナムル、焼いたキムチをサンチュで巻いていただきます。美味しい❣

MAERYO（メリョ）という、甘味料や防腐剤など完全無添加の生マッコリが入荷したというので、頼んでみました。プレーンと、ミックスベリーがあります。ミックスベリーだと普通のマッコリと比べて味の違いが分からないので、プレーンにしました。１本６５０mlで税込３,０００円と、マッコリとしては高めの価格です。

「メリョマッコリ」は漢字だと「魅了マッコリ」と書くようです。

↓ピンボケになってしまいました。