☆ほしのつぶやき☆

麻布台ヒルズ３４階にある「Hills House Sky Room Cafe & Bar」のケーキが美味しかったので、又食べに行きました。

「Hills House Sky Room Cafe & Bar」は３３階の展望フロアよりワンフロア上に位置し、東京タワーのメインデッキを見下ろす形で見ることが出来ます。

「Hills House Sky Room Cafe & Bar」は、昼間はカフェ、夜はバーとして、１０時４５分から２１時まで営業しています。

昼間はスタバのようなカフェですが、３３階にある三國清三シェフ監修のレストラン「Hills House Dining ３３」付属のパティスリー「Hills House Dining 33 Pâtisserie à la Maison」で販売している、三國シェフ監修のケーキをいただくことが出来ます。

シャンティフリュイ（Chantilly fruit）です。（税込１,１００円）

シャンティフリュイ（Chantilly fruit）は、フランス語でホイップクリームの一種を指すクレーム・シャンティ(Crème Chantilly)と、フランス語でフルーツを指すフリュイ（fruit）を使ったケーキです。

普通に言えばショートケーキのようなものですが、ふわふわのクレーム・シャンティの食感と、甘さ控えめの味がクセになります。エディブルフラワーと金箔が赤いイチゴに花を添えます。

Pavlova パヴロヴァです。（税込９００円）

前は清美（きよみ）オレンジを使っていましたが、この季節はフランボワーズ（ラズベリー）のようです。

ベースの焼いたメレンゲと花びらのような形のメレンゲ、２つの食感が味わえます。

フランボワーズのシャンティも、フランス料理店のケーキなのに、甘さ控えめで美味しい❣

飲み物はカフェラテ（レギュラーサイズ６５０円）をいただきました。

３３F・３４Fスカイロビーは、 ２０２３年１１月の開業以来期間限定で特別開放していましたが、今日からはHills House Azabudai 利用者 （レストラン「Hills House Dining ３３」での食事、パティスリー「Hills House Dining 33 Pâtisserie à la Maison」での購入、カフェ「Hills House Sky Room Cafe & Bar」での飲食） と、麻布台ヒルズ 森JPタワー オフィステナント入居者およびその関係者以外は利用できなくなりました。

無料だったのに、残念です。

今日もご覧いただき、ありがとうございました。