鯨肉: ☆ほしのつぶやき☆

勝手に書き込んですいません。お聞きしたいことがあります。

私も鯨肉が好きで焼いたものなら何度か食べたことがあります。
実家で暮らしていたときに、両親が魚市場で鯨肉の刺身を買ってきてくれたことがあり、
１度だけ鯨の刺身を食べたことがあります。とても美味しかったです。

先週、スーパーで「イワシ鯨肉　刺身用」ブロックが５００円で売っていたので購入しました。
賞味期限は当日まででドリップが結構出ていました。

刺身醤油を用意してイワシ鯨肉をスライスしていたら、「ミミズのようなもの」が中から大量にでてきました。
食べてもよいものなのか両親に電話して聞いてみましたが、分からないと言われました。
気持ち悪くなり捨てようかなと思いましたが冷凍保存しました。

寄生虫かな？と思いネットでいろいろ調べましたが分かりませんでした。
「ミミズのようなもの」は、太いものもあれば細いものもあり、長さもいろいろです。

「イワシクジラ」で画像検索していたら、たまたま☆ほしのつぶやき☆さんのブログ、
イワシクジラを焼く前の画像を見つけました。

上の方の写真です。これと全く同じ状態でした。
肉のサシには見えない淡いピンク色をしたものです。

これは食べても問題ないのでしょうか？

金児さん、ごめんなさい。私も食品に関して詳しくないので、これが何だかはよく分かりません。
私は「スジ」だと思って、何も気にせず食べてしまいました。
健康にも特に問題はありませんでした。

ブログ主さん、ご回答頂きありがとうございます。