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鯨肉2012年03月01日 18時09分50秒

最近ほとんど見かけなくなった鯨肉。
食べなくなった人が多いことと、商業捕鯨が難しくなったことで、流通量は少ない。
鯨肉刺身用
この肉は「イワシクジラ」。国際捕鯨委員会(IWC)により、捕獲が禁止されているので、調査捕鯨の物だろうか?

世田谷区用賀にあるOK新用賀店で購入。刺身用で398円(税抜)。

昔は小学校の給食で鯨の竜田揚げなどがよく出されていた。鯨の肝臓などから作る肝油ドロップと共に、日本の子供達の貴重な栄養源だった。

最近生肉の食中毒が騒がれているので、一応火を通して食べることにした。
「クジラの照り焼き九条ネギを添えて」。
鯨肉の照り焼き
ちょっと鯨の臭みが気になるという苦情のある人は、「九条(くじょう)ネギ」を。
鯨臭くて食えないよ!という、しょうがない人には、「生姜(しょうが)のすりおろし」がお奨めです。

鯨と言えば、昔お寿司屋さんで食べた「鯨の尾の身」!美味しかった。
臭みも無く口の中でフワッと溶けて、マグロのトロも好きだけど、それ以上に美味しい。
尾の身は、尾の付け根辺りの霜降りになったお肉。尾肉とも言う。
スーパーなどでは見たことが無い。
ネット通販で100g1500円から7000円(品質による)で売っている。

死ぬ間際に「最期に食べたい物は?」と聞かれたら「最高級の鯨の尾の身」って言うだろうな。きっと・・・

首都高速神奈川6号川崎線2012年03月05日 23時40分38秒

今年の1月1日から首都高速が距離別料金制になって、ETCを使えば家からお台場まで600円で行けるようになった。
今までは、大師から臨海副都心までETCを使って1,000円だった。神奈川線と東京線の料金体系が別々だったからだ。

2010年10月に大師インターチェンジまで開通した首都高速神奈川6号線を初めて利用してみた。
首都高速K6線
京浜工業地帯の工場群の中を走るので、近未来に向かって走っているみたいで快適だ。
このまま真っ直ぐ走ると東京湾アクアラインに入る。

とろ玉鶏だんごの絶品汁2012年03月06日 02時20分01秒

AJINOMOTOのレシピ大百科から、「とろ玉鶏だんごの絶品汁」を作ってみた。
とろ玉鶏だんごの絶品汁
レシピはこちらを見て下さい。

使った材料は、
霧島鶏ひき肉 260g 328円
しょうが 99円の1/6≒17円
キャベツ半分 154円の1/4≒39円
ニンジン 58円の1/3≒19円
玉子   178円の2/10≒36円
塩、コショウ、ほんだし、味噌、サラダ油は家に有る物を使ったので計算外。

合計439円(税抜)なので税込461円。
4人分のレシピですが、2回で食べたので1食分231円でした。

ただ、材料の購入金額は税込858円なので、余った材料をいかに無駄なく使うかが問題なのです。

鶏だんごの中の生姜が味噌味のお汁によく合って、まさにゼッピン汁!ベッピン汁じゃぁないよっ。

KUA `AINA (クアアイナ)2012年03月07日 23時58分43秒

東京ディズニーリゾートにあるイクスピアリ

シネマコンプレックスのエントランスに広がる、夜のハリウッドの様な街並みの中にある「KUA`AINA(クアアイナ)」は、ハワイ生まれのハンバーガーショップです。
クアアイナ

アボカド大好きな私は、アボカドバーガーにフレンチフライ・オニオンリング・ドリンクのセットを注文。ドリンクはグアバジュースにした。
クアアイナ
アボカドを注文したのはいいけれど、アボカドって滑るんです。
バンズの間からグニュッって出てくるのが困りもの。

上手な食べ方・・・教わりました!
パティの上のアボカドを指先で真ん中へ寄せて、トマトの乗った方をひっくり返して上に乗せ、周囲から中心に向かって力を加えて押しつぶすと、比較的食べやすいとか。食べる時も周囲から・・・・・・。
ウウッ。。。やっぱりはみ出すじゃないかぁ!

付属のピックを完成形の真ん中にブスッ(あなたの事じゃないですよ!)と刺してそのまま食べるとずれにくいそうです。
でも、噛んだ時に下唇にピックが刺さって血ぃ見るかも・・・血の味バーガー!
ケチャップだと思えばいいかぁ。

ケチャップとマスタードはHEINZのでかいのが各テーブルに置いてあります。
クアアイナ
セットで1,400円。お腹いっぱいになりました。苦しっ!

東京ゲートブリッジ遠景2012年03月08日 03時10分37秒

先日行った東京ゲートブリッジ六本木ヒルズの森タワー屋上から見てみる。
六本木ヒルズより
左少し上にある、2頭の恐竜が鼻を突き合わせたようなのが東京ゲートブリッジ。
ちょっとかわいい。
こんな糸みたいな線の上を車が走るなんて、超怖い気がする。

手前にある細くて高い塔は有明清掃工場の煙突。
その左にあるドーム状の建物は有明スポーツセンターの体育館。
その横の高速道路を右に辿るとレインボーブリッジに繋がる。
レインボーブリッジの向こう側、左にパレットタウン大観覧車、右側の球体の付いた建物がフジテレビです。

逆に、東京ゲートブリッジから見た六本木ヒルズ森タワー(写真左側)と東京タワー(写真右)
ゲートブリッジから六本木ヒルズと東京タワー
東京タワーの手前(下)三角錐をひっくり返したような建物があるのが、東京ビッグサイト。その左、白く光っているのが東京ファッションタウンビルです。


リンクしまくりました。ネットサーフィンでも楽しんで下さいませ。

ハローキティー・トイレットペーパー2012年03月09日 10時50分03秒

ハローキティーのトイレットペーパー、かわいいから買ったんだな・・・
ハローキティー・トイレットペーパー
本当はウソなんだな・・・近所のスーパーで12ロール198円で売っていたから、思わず買ってしまったんだよね・・・

在庫処分だな・・・売れなかったんだよね、キティちゃん・・・
ハローキティー・トイレットペーパー
ちゃんと2種類の絵柄が6ロールずつ入っていて、しっかりした製品なんだな・・・

でも、キティーちゃん、ウン○まみれになっちゃうよね・・・ウチはウォシュレットだけど・・・かわいそうだよね。。。

つぶやきシローは今でもTwitterでつぶやいてるんだよね。

環七で事故渋滞2012年03月12日 19時03分06秒

午後2時前。JWaveの交通情報が「環状七号線外回り、大田区東海でトラック2台の事故の為1キロの渋滞・・・」
えっ、もしかして、この渋滞はその渋滞?

逃げる道も無く、そのまま渋滞に巻き込まれる。
現場では片側4車線の道を1車線に規制していた。これじゃあ渋滞するよね・・・
環七東海付近

[今日のつぶやき]

事故の時って、なぜか対向車線も渋滞するんだよね。

おひるねこ2012年03月13日 13時07分39秒

ねこ
                       なかよし

[今日のつぶやき]

「仲良き事は美しき哉」!武者小路実篤の画讃色紙、昔はどの家にもあったけど、今は全く見かけなくなったね。

RIGOLETTO六本木店2012年03月14日 10時06分56秒

昨夜はRIGOLETTO BAR & GRILL 六本木店で飲み会。
六本木ヒルズ・森タワー5階にある。

入口にはワインがずらりと並ぶワインセラーがある。
今回は写真右側の紫色のソファの席だった。その右側はバーカウンターになっている。
写真撮るのを忘れた為、この写真はホットペッパーからパクリました。

ワインはスパークリング、赤、白、ロゼなど25種類以上がオール2500円というのが嬉しい。(もちろん、ドン・ペリニヨンなどの我々庶民には手が届かない高級品も取り揃えている)。

お酒のおつまみには20種類以上のタパス(おつまみにはちょうどいい小皿料理)がオール500円。300円のピッコロタパスもあります。

しっかり食べたい時の料理も充実。
お肉たっぷり、グリルミスト3200円。その奥は岩中豚(いわちゅうぶた)の炭火焼1800円。
グリルミスト
サラダ、パスタ、ピザ、ハンバーグなど、なんでも有りのスパニッシュイタリアン&アメリカンなお店。
ランチでもいけてます!

メニューには無いが、予約時に頼めばサプライズも演出してくれる。
写真はHappyBirthdayデザートプレート。
バースデープレート

喫煙席はバーカウンターの周りのみで、東京タワーの見える窓側の席は禁煙席になる。
バーカウンターで飲んでいるのはほとんどが外国人。基本的に立ち飲みなので、人があふれ出すほどの大盛況。
陽気な感じはいいのだが、うるさくて話が聞こえないよ~!渋谷あたりの格安チェーン居酒屋と一緒じゃん!

[今日のつぶやき]

すっごく楽しい飲み会の翌朝って、一瞬空虚な気分になることってあるよね。

グーテ・デ・ロワ プレミアム2012年03月15日 11時17分30秒

いただき物の「ガトーラスク グーテ・デ・ロワ プレミアム」

フランスでは、お茶会の事をGouter de Roi=グーテ・デ・ロワ(王様のおやつ)と言うそうです。
群馬県高崎市にあるガトーフェスタハラダのガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」を、ほんのり甘いミルクチョコレートで包み込んだのがこの「グーテ・デ・ロワ プレミアム」。
グテ・デ・ロワ プレミアム
フランスパンで作ったガトーラスクは(フランスだけに)パリパリッとして、チョコレートのしっとり感とベストマッチング!サクッとした食感がたまらなく良い。
ガトーラスクだけでも充分美味しいと思うのだが、ショコラの味が濃いのでラスク自体の味がよく分からない。
だが、この食感はフランスパンのラスクならではの物。

上にかけられた金粉と金色のパッケージが高級感を醸し出している。

美味しい!コーヒーとの相性も抜群です。

[今日のつぶやき]
高級菓子って、買ったことはあるけど自分は食べたこと無い物って結構多くない?
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