☆ほしのつぶやき☆

六本木ヒルズにある「Ｒｏｙ'ｓ Ｔｏｋｙｏ Ｂａｒ＆Ｇｒｉｌｌ」。

料理ジャンルは、ハワイアンフュージョンキュージーヌ（フレンチをベースに新鮮なアジアの食材や香辛料を融合した感性溢れる料理）だという。
フレンチとアメリカンとハワイアンがコラボしたようなメニューが多い。

接客も、フランス料理の様な高級感の中にアメリカンなフレンドリーさがあって、親しめる。

ハワイの本店のオーナーシェフはロイ・ヤマグチという。それで、Ｒｏｙ'ｓ。

窓際の席からは東京タワーが間近に見える。
下の写真右側の建物は六本木ヒルズレジデンスという超高級マンション。
窓際では無かったので、東京タワーは左側の柱の影になってしまった。

１４時頃の遅いランチで利用した。ランチはラストオーダーが１５時。
ランチは１２００円から。週替りのようだが、１２００円のランチはロコモコだった。

バターがクリーミーで美味しい。パンに付けて食べるふりして、パンの上のバターだけなめちゃった！ペロペロッ・・・・・鳥取のハワイです・・・

ウッ！・・・・旨い！
この、マグロのレアステーキ ブラッケンアイランドスタイル パッションフルーツマスタードソース、旨い！名前長くて舌噛んじゃうけど旨い！

肉厚なマグロのレアステーキの上に乗っている赤いのが紅生姜で、その下のピンク色は甘酢平切紅生姜（寿司屋さんでいうガリ）だ。ちょっと変わった取り合わせだが、これが美味しい。他にも大根、ニンジン、紫キャベツ、キュウリ、カイワレなど（違っていたらごめんなさい）彩りがとてもきれいだ。（暖色系の照明で、写真では汚く見えますが・・・・）
生っぽいマグロとパッションフルーツマスタードソースが良く合って、和食では味わえない新感覚の美味しさ。
２種類の生姜も、本当に合うんです。

マグロの下に見える緑色のは何だ？
食べてびっくり！アボカドの天ぷら？？？アボカドを縦半分に切って、まんま天ぷらにしてある・・・みたい。美味しい！
マグロの赤身とアボカドを一緒に食べるとトロの味になるって言いますね。

アボカドの横にはポテトサラダが隠れている。
ん？ポテトサラダ？・・・Roy's定番のマッシュポテトですって・・・

お店の雰囲気、ロケーション、料理の見た目、意外性、味、全てに満足。