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ジェノベーゼとボロネーゼ2012年01月12日 09時56分10秒

ジェノベーゼは、イタリア・ジェノバ生まれのソース。「ジェノバの」という意味。
ジェノバはバジルの名産地で、バジル、にんにく、松の実をペースト状にしたジェノバペーストを使う。

下の写真は、「パルメザンチーズとオリーブのジェノベーゼスパゲッティ」。
ジェノベーゼ

ボロネーゼは、イタリア・ボローニャ地方を発祥の地とするソース。
肉とトマトを主な材料とする。
日本ではミートソースの名で親しまれている。

下の写真は「北海道産モッツァレラチーズのボロネーゼスパゲッティ」。
ボロネーゼ

価格はそれぞれ189円(税込)。OKストア川崎大師店で購入。

どちらもオーマイの「オーマイプレミアム」シリーズの冷凍スパゲッティ
外袋から出して5分30秒電子レンジで温めるだけ。
紙トレーに入っているので、お皿に移し変えなくてもそのまま食べることも出来る。食後もフォーク1本洗えばそれで済むから便利。
怠け者でこだわらない私はとても重宝している。

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