安曇野 穂高ビューホテル ― 2024年07月31日 05時25分50秒
中央アルプスの千畳敷カールに行った後、北アルプスの麓にあるリゾートホテル「安曇野 穂高ビューホテル」に宿泊です。
温泉はpH８.５の弱アルカリ性で、大浴場と露天風呂があります。部屋風呂はたぶん温泉ではないと思います。
風呂上りにはロビーで１杯５００円の信州産グラスワインを飲み比べすることもできます。
が、お腹が空いているのでとりあえず夕食です。
夕食は和食かフランス料理を予約時に選ぶことが出来ます。フランス料理にしました。
前菜は「海の幸のマリネ レモンソース」です。
野菜類は地産地消のようで、とても新鮮です。
グラスワインは別料金で８８０円からです。地元、塩尻 アルプスワインの赤ワインを注文しました。
安いワインなのに美味しいので、ちょっと飲んだけどワインの写真も撮っちゃいました。
「本日のスープ」です。味音痴の私には何のスープか分かりません。ポテトスープにうっすらコーンの甘味が加わったような味です。美味しい。
メインディッシュは「白馬産SPFポークのロティ ジャポネーズソース」です。
向こうにあるのはジャガイモのグラタンです。醬油ベースで玉ねぎの甘味が感じられるソースも美味しい❣
デザートは「グレープフルーツとブラットオレンジのシトラスゼリー」です。
この他にパンとオリーブオイル、コーヒー又は紅茶が出ます。
朝になりました。
森に囲まれたホテルに、爽やかな風に乗って朝日が差し込みます。
ホテルの敷地には広大な遊歩道「けやきの森の散歩道」があり、さらに隣接の烏川渓谷緑地へと繋がります。
ロビーです。
正面に見える部屋が朝食会場「レストラン シャモニー」で、夕食とは別のレストランになります。
朝食は開放的なテラス席も使えますが、バイキング形式で運ぶのが面倒なので、室内窓際の席に陣取りました。
「ホテルメイド焼きたてクロワッサン」が焼き上がりました。
温かいうちにいただく焼きたてクロワッサンは、外はサクサク中はしっとりで、バターの芳醇な香りが口の中に広がります。うまぁ～～！
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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