吾照里（ＯＪＯＲＩ）: ☆ほしのつぶやき☆

神奈川県では、４月１日から「神奈川県公共的施設における受動喫煙防止条例」が施工され、殆どのレストランが全面禁煙になっている。
ららぽーと横浜にあるガーデンレストランＦＯＵＲＳＹＵＮ（フォーシュン）は、テラス席が喫煙席になるので嬉しい。

今日食べたのは、韓国料理の吾照里。オジョリと読む。

石焼ビビンバとチゲと冷麺がセットになったアリランセット。
タクアン・キムチ・さつま揚げ？・サラダ付で、１５８０円也。

石焼ビビンバは、韓国のリがいっぱいかかっている。
右奥にある袋は何に使うの？コチュジャンでしょ、コッチュじゃん！とか言いながら、コチュジャンと玉子を乗せてから、よくかき混ぜて食べる。

スンドゥブチゲ。
スンドゥブは豆腐の一種。チゲは鍋。うまいにチゲーねぇ！
絹ごし豆腐より柔らかい豆腐が美味しい。中に落とした玉子もちょうど良く固まって絶品。


ムルレンミョン（スープ冷麺）。
ムルは水の意味で、ネンミョンは冷麺。繋がるとムルレンミョンになる。
上に載っているのは、リンゴと豚肉と玉子。
麺は白っぽく細い麺で、腰があって噛み切れない。ツルツルッとやると必ず1本だけ長いのが残って、噛めない、すすりきれない、で大変な思いをする。
しかも、なぜかメチャクチャ冷たい。かき混ぜると、底に氷が入っていた。ソコに気が付かなかった。
コリアうまい！