☆ほしのつぶやき☆

新潟発の「柿の種のオイル漬け」という商品が数年前にSNSなどを通じて大ヒットしたという話になって、私が「食べたこと無い」と言ったら、新潟出身の知人が買ってくれました。

表参道ヒルズの近くにある「新潟館 ネスパス」で売っていました。

販売元は「阿部幸製菓株式会社」という会社です。

「柿の種のオイル漬け にんにくラー油」です。

「にんにくラー油」はシリーズ第一弾として２０１８年3月に発売され、その後「だし醤油仕立て」と「激辛にんにくラー油」が発売されました。

蓋を開けると柿の種だけが見えます。柿の種が軽いので上に浮いてしまうようです。

食べるラー油と柿の種を混ぜたような商品で、瓶の底の方をほじくると食べるラー油が出てきます。

フライドガーリックがふんだんに入っていて、フライドオニオンも使っています。

ラー油にたっぷり浸かった柿の種なのでベチャベチャかと思ったら、なんと！カリッカリです。

油にコーティングされてこのカリッカリ感を保っているんでしょうか？驚きの食感です。

フライドガーリックの香ばしい味を、すっきりとしたラー油の辛味が包み込んで、これだけで食べても充分美味しくいただけます。オニオンの甘味が美味しさを足しながらラー油の辛味をまろやかに引き立てているのかもしれません。

美味しい。温かいご飯にジャストフィットです。　私はカップ麺の味噌ラーメンに入れて食べています。

今日もご覧いただき、ありがとうございました。