廣島安芸津「牡蠣まるごとせんべい」 ― 2023年05月21日 17時17分17秒
今日までG７サミットが開催されていた広島のお土産「廣島安芸津・牡蠣まるごとせんべい」をいただきました。
瀬戸内海に面した東広島市安芸津町の工場で作られ、安芸津産の牡蠣と、安芸津特産の「まる赤」というジャガイモを使っています。
「まる赤」の生地の上に牡蠣をまるまる１個乗せ、圧縮して焼くという方法で作られているようです。
１枚ごとに個装された「牡蠣まるごとせんべい」が１２枚入っています。
G７首脳陣の「おもてなし」の場となった「安芸の宮島」でも販売されています。
パリッとしたせんべいに、ふわっと牡蠣の香りが漂ってきます。
江ノ島で食べた「イカせんべい」を思い出しました。
私は子供の頃を広島県の因島という所で過ごしたので、とても懐かしいお土産です。
今日もご覧いただき、ありがとうございました。
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