☆ほしのつぶやき☆

雨が降っていたので、お昼を食べに「ららぽーと横浜」へ行った。
平日だというのに全部で４８００台以上停められる駐車場は満車ランプばかり。
いつも比較的空いている最大の北駐車場へ行くが、４階まで行っても全て満車。
５階、屋上にも満車ランプが点いていたので、中途半端な４階に入る。
駐車場内を２週してやっと出て行く車を発見！急加速して空いたスペースに車を入れる。

夏休みだからか、店内も子供連れのお母さんなどでいっぱい。
平日は駐車場が無料だから、気楽に来られるんだろうな。ベビーカーを押している人が多い。

レストランはどこも混んでいるので、お気に入りのガーデンレストランＦＯＵＲＳＹＵＮへ。
ここも５メートル以上の列が出来ていたが、オーダーカウンターの手際が良いので
歩きながらメニューを選んでいるうちに順番が来てしまった。席も６００席あって余裕。

今日は室外のテラス席は雨の為ビショビショ。

でも、窓際の席で雨に濡れる緑を見ながらの食事も良いもの。

大のお気に入り、横浜中華街「梅蘭」の梅蘭やきそばと翡翠海老餃子。
今回は牛肉入り辛口梅蘭やきそばにした。
牛肉入り辛口梅蘭やきそば＝１２８０円。翡翠海老餃子＝６８０円。
４２０円の100％アップルジュースはセット価格で２８０円。

翡翠海老餃子は中に入っているプリプリの海老が美味しい。

牛肉入り辛口梅蘭やきそばは前に紹介した普通の梅蘭やきそばに比べて、確かに辛い！味もこちらのほうが好き。
ただ、今日の調理人は油を使いすぎたのか、牛肉の脂が出たという感じではなく油っこかった。感想もちょっと辛口に。

ららぽーと横浜へ行った。

土日祭日はいつも人が並んでいる「ＦＯＵＲＳＹＵＮ」でお昼。
時間がお昼時だからか、平日なのに２０組くらい並んでいる。
ここはオーダーカウンターにいくつかの窓口があって、全ての店の注文を受け付けているから流れは速い。
オーダーカウンターでピコピコを貰って好きなテーブルで待っていると、ピコピコが鳴るので各店へ自分で取りに行くのだ。ピコピコというのは料理が出来た時に知らせてくれる呼出機のことだが、私はピコピコと呼んでいる。

今日は「梅蘭」と「佐賀昇」２つの店の料理を注文したので、ピコピコを２つ渡された。
テラス席でタバコを吸いながら待っていて、ふと不安になった。ピコピコにお店の名前が書いていないから、鳴ったらどっちの店へ行ったらいいんだ？
どこかにお店の名前が書いてないかと裏や表をひっくり返しながら見比べていたら、１つのピコピコが突然震えて鳴り出した。あぁびっくりしたぁ！
液晶画面にしっかりと「佐賀昇」と表示されていた。

料理を持って席に戻ると、タイミング良くもう１つのピコピコが鳴った。液晶には「梅蘭」と表示が・・・・なるほど。
梅蘭ではトレーが２つで困ったなぁと思ったら、すぐにお姉さんが来て一緒に席まで運んでくれた。こういうところが普通のフードコートと違うんだな。
食後の食器は運ばなくても片付けてくれるし、有名店ばかり入っているし。

「銀座・佐賀昇（さがのぼり）」は大相撲の力士だった佐賀昇博が銀座７丁目で経営している高級ちゃんこ料理店「相撲茶屋・佐賀昇」のチェーン店。
佐賀昇は、最高位が東前頭１４枚目で、幕内在位はこの１場所のみ。力士としては細身で、相撲では力を発揮できなかったが、経営能力では力を発揮している。


ららぽーと横浜の店はうどん店。
純国産小麦を使用して、利尻昆布、枕崎特産の鰹節を使った完全無添加のだしを売りにしている。
注文したのは「大海老天丼セット」
２本の大海老が蓋からはみ出しているので、運んでいる時は皆の注目の的。
蓋を開けたら、なんだ、海老が端っこに寄って盛り付けてあるんだった。
でも、かなりの大海老。
これにうどん（冷たいのと温かいのが選べる）とお漬物が付いて１６８０円。

味付けは少し甘めで好きなのだが、衣にサクフワ感が無く、ちょっと硬め。
うどん美味しい！

奥にあるのは前に書いた事のある梅蘭やきそば。

「梅蘭（ばいらん）」は、横浜中華街で有名な中華料理店。
梅蘭やきそばは一時ＴＶなどで話題になった。

梅蘭の小龍包８４０円。

　　　　　　　　　　　　翡翠海老餃子６８０円。

神奈川県では、４月１日から「神奈川県公共的施設における受動喫煙防止条例」が施工され、殆どのレストランが全面禁煙になっている。
ららぽーと横浜にあるガーデンレストランＦＯＵＲＳＹＵＮ（フォーシュン）は、テラス席が喫煙席になるので嬉しい。

今日食べたのは、韓国料理の吾照里。オジョリと読む。

石焼ビビンバとチゲと冷麺がセットになったアリランセット。
タクアン・キムチ・さつま揚げ？・サラダ付で、１５８０円也。

石焼ビビンバは、韓国のリがいっぱいかかっている。
右奥にある袋は何に使うの？コチュジャンでしょ、コッチュじゃん！とか言いながら、コチュジャンと玉子を乗せてから、よくかき混ぜて食べる。

スンドゥブチゲ。
スンドゥブは豆腐の一種。チゲは鍋。うまいにチゲーねぇ！
絹ごし豆腐より柔らかい豆腐が美味しい。中に落とした玉子もちょうど良く固まって絶品。


ムルレンミョン（スープ冷麺）。
ムルは水の意味で、ネンミョンは冷麺。繋がるとムルレンミョンになる。
上に載っているのは、リンゴと豚肉と玉子。
麺は白っぽく細い麺で、腰があって噛み切れない。ツルツルッとやると必ず1本だけ長いのが残って、噛めない、すすりきれない、で大変な思いをする。
しかも、なぜかメチャクチャ冷たい。かき混ぜると、底に氷が入っていた。ソコに気が付かなかった。
コリアうまい！