☆ほしのつぶやき☆

「エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道」でランチコースをいただきました。

エンポリオ アルマーニ カフェ（EMPORIO ARMANI CAFFE）は、イタリアのファッションデザイナー、ジョルジオ・アルマーニがプロデュースするエレガントなイタリアンスタイルのカフェです。

前回来た時と同じ表参道沿いの席に案内されました。

スパークリングワインとソフトドリンクが選べます。ここは当然、スパークリングワインです。車ではないのでアルコールもOKです。

パンもたっぷりあります。写真を撮るのを忘れてバケットを一切れ食べてしまいました。

前菜です。茄子のうんちゃらなんちゃらと言っていました。ソースに混じっている黒いもの、トリュフかと思ったら「炭」でした。

サラダには生ハムがたっぷり載っています。塩味が少し強めで肉の味もしっかりとしているので、サラダというより前菜のような感じです。

パスタはスズキのペペロンチーノです。鈴木さんが作っているのではなく、魚の“鱸（スズキ）”です。秋の季語にもなっています。

エンポリオ アルマーニ カフェ１０月のマンスリー・パフェは、「梨 レモン プラリネのパフェ」です。

月毎に旬な食材に変わるので、毎月パフェだけを食べに来る人も多くいるようです。 私もこれが目当てで、パフェが入ったコースを頼みました。

パリパリのアーモンドフロランタン、アーモンドプラリネのジェラート、梨。 ジェラートの下に敷かれたコクのあるアーモンドクランブルがぽろぽろとした独特の食感を与えます。 瑞々しい梨と梨ジャムが層になり、濃厚な味わいのアーモンドプラリネクリームとレモンクリームの下には シャンティ、梨のソース、サクサクの梨があります。 爽やかなレモンバーベナ（ハーブの一種）のゼリーが後味を彩ります。

「シャンティ」って何？と聞いたら、泡立てた生クリームをいうそうです。フランス語で、chantilly 。とってもオシャンティ❣

コーヒーか紅茶に、チョコレートの小菓子が付きます。ホワイトチョコレートがハートの形です。

私が頼んだのは普通のコーヒーですが、カフェラテにはハートのラテアートが施してありました。

コーヒーに入れる砂糖は2種類あります。私、コーヒーに砂糖は入れないのですが、一袋ずつ貰ってきました。

色の濃い方「Brown Sugar（ブラウン シュガー）は分かるのですが、白い方の「Zucchero-Sugar（ズッケロ シュガー）」ってなんでしょう。ズッケロはイタリア語で「砂糖」。シュガーは英語で「砂糖」。なので、「砂糖・砂糖」になってしまいます。イタリアのお店なのでイタリア語と英語を併記したみたいですね。中身は普通のグラニュー糖でした。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。